Le sucre tue riches et pauvres

Il rend malade les riches et affame les pauvres en accaparant pour sa production plusieurs millions d'hectares de terres agricoles dans le monde. À l'instar de l'alcool, du tabac, du cannabis, de la cocaïne, de l'héroïne, du café et du chocolat, c'est un produit agricole qui est plus une source de plaisir passager et de maladies qu'une nourriture pour le corps, et qui provoque des dépendances, poussant les amateurs à en consommer toujours davantage. Son action sur les centres de récompense du cerveau est d'une puissance exceptionnelle.